De eigenaren van restaurants beginnen steeds meer te klagen over de gevolgen van de staking van de vrachtwagenchauffeurs die al 45 dagen aanhoudt.
De restauranthouders beweren dat zij aan tekorten lijden en dat de prijzen van een aantal verse producten vier keer duurder zijn geworden, wat leidt tot economische verliezen van ongeveer 60 miljoen dollar.
Silvia Gast, een specialist in economie en horecamanagement aan de universiteit van La Sabana, legt uit dat de stijging van de prijzen zo ernstig zijn, dat kleine restaurants gedwongen worden hun deuren te sluiten.
Ze voegt er aan toe dat de voedseltekorten blijven doorgaan, terwijl het voedsel wegrot omdat er geen mogelijkheid is om het te transporteren.
Daarnaast zijn de effecten van de langdurige stakingen van de vrachtwagenchauffeurs ook merkbaar in de bouwsector in de Caribische badplaats Cartagena de Indias.
Patricia Galindo Salom, regiomanager van de Colombiaanse Kamer van Bouw in het departement Bolivar, veroordeelt de hoge prijzen en tekorten aan materialen waaraan de bouwsector lijdt.
